バターナッツかぼちゃはまずい？実際食べた感想やおすすめの食べ方を紹介！
見た感じひょうたん型のちょっと珍しい【バターナッツかぼちゃ】
最近は道の駅やスーパーなどでも目にすることが多くなりました。
この変わった形のバターナッツかぼちゃですが、「まずい」「甘くない」といった口コミがあるようなんです。
本当においしくなかったら市場には出てこないはずなので、詳しく調べてみたいと思います。
「バターナッツかぼちゃはまずい？実際食べた感想やおすすめの食べ方を紹介！」
最後までぜひ読んでみて下さいね。
バターナッツかぼちゃはまずい？実際食べた人の感想は？
色が鮮やかでおいしそうなのに、本当にバターナッツかぼちゃはまずいの？
実際食べた人の感想を詳しく見ていきましょう。
調理法が分からなかった→初めてなら無理もないと思います。名前だけは覚えておいて、いろいろと検索してみましょう。バターナッツかぼちゃにピッタリの調理法が見つかるはずです。
甘くない？甘さはある？
甘いと感じている人が多いようですね。
口当たりが滑らかで、自然な甘さもあるので、離乳食にも最適です。
煮物にすると水っぽく感じるようなので、不向きなのかもしれません。
バターナッツかぼちゃの栄養素
バターナッツかぼちゃの栄養素について紹介していきます。
バターナッツかぼちゃの100ｇ当たりの栄養価は次の通りです。
- エネルギー 44kcal
- タンパク質 1ｇ
- 脂質 0.1ｇ
- 炭水化物 12ｇ
- ナトリウム 4㎎
- カリウム 352㎎
- ビタミンA 10.631U
- ビタミンC 21㎎
- カルシウム 48㎎
- マグネシウム 34㎎
バターナッツかぼちゃはほかのかぼちゃに比べて栄養価も高く、食物繊維、ビタミンC、カリウム、マグネシウムなのが多く含まれています。
その他にも、
- 便秘解消
- アンチエイジング効果
- ダイエット効果
- 粘膜の健康維持
- 成長促進
- 老化予防
などの効能が期待されているようです。
栄養価も高いので積極的に摂っていきたいですね。
バターナッツかぼちゃのおすすめの食べ方3つ
バターナッツかぼちゃのおすすめの食べ方3選を紹介します！
どうやって食べたらいいかわからないって方、ぜひお試しくださいね。
①ポタージュスープ
- バターナッツかぼちゃ 中1個
- コンソメ 1個
- 玉ねぎ 大1個
- 塩・こしょう 適宜
- 牛乳 50cc
※4人分の分量です。
【下準備】
- 玉ねぎを粗めに刻んでおく
- バターナッツかぼちゃの皮をむいて小さめに切っておく
- 玉ねぎを粗めに刻んで、中火で塩コショウをして炒める
- ①にバターナッツかぼちゃを加え、ひたひたに水を入れて10分ほど中火で煮る
- ②の玉ねぎが透き通ってきたら具材を潰す（なめらかにしたい場合は、ミキサーを使ってもOK）
- 味見をして、味が薄いようなら塩・こしょうやコンソメを入れて調節する
- ④に牛乳を入れて弱火で5分ほど煮込めばできあがり
お好みでパセリやナツメグをふってもおいしくなりますよ！
②グラタン
- バター 大さじ1
- 玉ねぎ 1/2玉
- バターナッツかぼちゃ 1/2個（下のほうの丸い部分を使う）
- キノコ・ベーコン・ウインナー 適宜
- 小麦粉 大さじ1
- 牛乳 1カップ（200cc）
- チーズ 適宜
【下準備】
- バターナッツかぼちゃの皮の下の丸い部分の皮をむいて縦半分に切り、中の種をくり抜いておく（かぼちゃが器になるように）
- 玉ねぎ、キノコ、ベーコン、ウインナーを切っておく
- 下準備が終わったバターナッツかぼちゃを水で湿らせて塩コショウを振り、耐熱容器にのせて軽くラップをかけて約3分加熱する
- 玉ねぎ、キノコ、ベーコン、ウインナーをバターで軽く炒め、塩コショウもして、①の上に乗せる
- ②で使っていたフライパンをそのまま使い、バター1、小麦粉1、牛乳9の割合でホワイトソースを作っていく
- バターを溶かし、小麦粉を入れてよく炒め、牛乳を少しずつ加える
- できたホワイトソースを②にかけ、チーズをのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼く
③サラダ
- バターナッツかぼちゃ 1個（800ｇ）
- ベーコン 約80ｇ
- マヨネーズ 大さじ2～3
- 塩 適宜
- ブラックペッパー お好みで
- バターナッツかぼちゃを縦四つ割りして、5mmくらいの厚さに切る
- ①を耐熱容器に入れ、スーッと箸が通るくらいまでレンジで加熱する（600ｗで約7分）
- ベーコンを細長く切り、カリッカリッになるまで炒める
- ③のフライパンに②のかぼちゃを入れ水分を飛ばしながら炒める
- 粗熱が取れたらマヨネーズを加え、塩とブラックペッパーで味を調える
※ベーコンがアクセントになるのでカリッカリッになるまで炒めて下さいね♪
まとめ
今回は、「バターナッツかぼちゃはまずい？実際食べた感想やおすすめの食べ方を紹介！」について紹介してきました。
ひょうたん型でどうやって食べたらいいかわからない人も多いかと思いますが、バターナッツかぼちゃはとても甘く、簡単に調理することができ栄養価も高いかぼちゃなんです。
おすすめの食べ方を3つ紹介していますので、ぜひ参考にしてみてもらえば幸いです。
スーパーよりは、道の駅などの産直市のほうが購入しやすいので、覗いてみて下さいね。
以上、「バターナッツかぼちゃはまずい？実際食べた感想やおすすめの食べ方を紹介！」でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。